Phân loại và cấu tạo máy hút chân không
Máy hút chân không là thiết bị chuyên dùng để loại bỏ hoàn toàn không khí xung quanh bề mặt thực phẩm hay vật phẩm cần bảo quản, sau đó tiến hành niêm phong miệng túi với cách thức tương tự như máy hàn miệng túi liên tục . Công dụng của máy hút chân không là: Máy hút chân không tạo ra môi trường chân không lý tưởng, ngăn chặn quá trình oxy hóa, kiềm hãm sự phát triển của các vi khuẩn, giúp bảo quản một thực phẩm lâu dài, đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng và hương vị tươi ngon. Vậy máy hút chân không có bao nhiêu loại, cấu tạo như thế nào? Tham khảo ngay nhé! 1 – Phân loại và cấu tạo máy hút chân không Hiện nay máy hút chân không phổ biến với hai dòng: máy hút chân không công nghiệp và máy hút chân không gia đình. Máy hút chân không gia đình : Hiện nay, việc bảo quản thực phẩm bằng phương pháp hút chân không đang là xu hướng. Ngoài các cơ sở sản xuất, kinh doanh thì tại các gia đình, cửa hàng, quán ăn,... việc sử dụng máy hút chân không ngày càng phổ bi